草莓为大众所喜爱的水果，这几年水果采摘园的出现，去基地亲自采摘草莓、体验收获乐趣成为周末游的时尚。
看似红火的项目背后，大部分创业者黯然离场，不是盈利达不到预期，而是多数人宣布草莓采摘项目失败。
采摘园属于休闲农业的一种，为迎合大众消费心理的一个加分项目，为何这种模式不能持续长久的进行下去呢？
第一，草莓生产周期性长，为不间断果实产出，果实不适宜长时间储存等缺点，这就需要一个持续不断的人流量，来保证每天应当被收获的果实得到采摘，采摘园主要是周末人多，平时基本没游客，单凭采摘不能满足草莓生产需求。
第二，耗费人工量巨大，游客素质参差不齐，有时候一个不经意就会弄乱棚室，需要人工来清理垃圾和整理植株。
第三，玩乐项目太单一，无法保证游客会二次光临。
第四，承租费用和设施、人工费的投入和产出无法做到正比，无法保证盈利。所以草莓采摘的想法是好的，就看如何持续经营了。