最近,又到了草莓开始大规模上市的时候,很多人喜欢带着孩子去采摘园摘草莓,既可以吃到最新鲜的草莓,又让孩子开心的玩耍。
但是,草莓不能“乱”吃,因为,一不小心,你就呕吐、发烧、腹泻,感染上“诺如病毒”,具体表现为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻,还会引起严重脱水,非常容易传染。因此,即使采摘园再强调自家的草莓有多干净,也千万不要直接吃,一定要好好清洗干净。
多人“中招”
厦门一位女士,便是吃了“随意冲洗”了一下的草莓后,仅过了半个小时,便开始腹泻不止,不得不到医院就医。
合肥一位女士带着两个小朋友在采摘园吃下了没有洗过的草莓,虽然采摘园的老板说过没打农药,但结果两个孩子都开始呕吐和腹泻,并且还发起高烧。
其实每年“中招”诺如病毒的大人、小孩儿都很多,但认真注意,还是可以预防的,虽然现在很多采摘园都表示自己没打农药,可以直接吃,但是还是应该注意。诺如病毒发病很快、又容易传播,并且11月到次年的4月份是发病高峰期。即使采摘园真的没有打农药,也一定要认真洗干净才吃。
诺如病毒不全是草莓的”锅“
除了草莓,其他贝类、蔬果、桶装水都是感染的因素,而草莓和蔬菜的几率更高,因为问题出现在施肥的粪便或灌溉的污水上,因为这些又是贴着地面生长的,所以,并不是一定没有打农药的就是干净安全的。
而不注意卫生也极易被感染,有一句话快被“说烂”了,但还是要说,一定要勤洗手,注意干净,不要喝生冷的水,食物要煮熟。尤其在现在高发期,有一个人感染,全家人都可能被传染,要格外注意。
草莓到底该怎么处理
平时吃瓜果蔬菜时一定要清洗干净,那草莓怎么样清洗呢?
最好的方法是用淡盐水浸泡,浸泡时不要取缔,半小时后再用干净的水冲洗。
但是要怎样鉴别自然生长的草莓呢?而不是催熟或者染色的呢?
首先,看草莓表面的芝麻粒,如果芝麻粒是红色的,那很有可能就是染色草莓,白色、黄色都是正常的。
其次,看形状,正常长大的草莓基本都是一个类似圆锥的形状,如果形状过于奇特,或者是过大,那可能就是用过药剂的了。
最后,看味道,正常长大的草莓即使因为品种问题不甜,它也一定是清香有水气的,如果吃起来有囤囤的口感,味同嚼蜡,那要不是没熟的,要么是催熟的了。